|
Vacanze in agriturismo nella provincia di Macerata
La provincia di Macerata regala numerosi e differenti prodotti tipici ideale per ogni tipo di vacanza in agriturismo.
Il Piantone di Macerata è tra gli olii più diffusi nelle Marche. I prodotti più diffusi negli agriturismi di Macerata sono il l Pecorino dei Monti Sibillini di latte ovino con stagionatura di due anni e il Ciauscolo salume che maggiormente rappresenta la tradizione culinaria delle Marche.
Il Pan Nociato di Camerino e il Pan Pepato, entrambi di farina di grano tenero, si possono assaggiare in un agriturismo di Camerino e della provincia di Macerata.
Di notevole importanza è la tradizione enogastronomica del territorio maceratese.
Il Bianco dei Colli Maceratesi da abbinare con piatti come Cervella di Vitello, Nasello alla Marchigiana, frutti di mare e pesce alla brace.
L’Esino bianco Doc è da accostare con crostacei, molluschi e con il piatto Sardine Fritte alla salsa d’acciuga.
Il Rosso Piceno Doc si accompagna con carne alla griglia, costolette d’agnello, i tradizionali Vincisgrassi e Maccheroncini di Campofilone.
Il Verdicchi di Matelica Doc delizioso se abbinato con asparagi, con il tradizionale Brodetto dell’Adriatico e con l’Impepate di Cozze. Per finire segnaliamo la Vernaccia di Serrapetrona da degustare con la macedonia di frutta e con il popolare Ciambellone.
|
